2024年06月10日ニュース & トピックス製菓パティシエコース

第１７回中国四国ブロック洋菓子コンテストでW受賞✨

６月５日（水）、ANAクラウンプラザホテル広島にて開催された【第１７回中国四国ブロック洋菓子コンテスト】で、本校の学生と教員が見事W受賞しました👏✨

作品をご覧ください！

▼学生作品
製菓パティシエコース２年生　O.Yさん（広島県立広島井口高校出身）

〈エコール部門〉広島県菓子工業組合理事長賞　受賞

 
※広島県内最高位となる４位！
 

龍のウロコも一枚一枚グラデーションになっていて、とても美しい作品ですね✨

▼教員作品
製菓パティシエコース　講師　三宅真実先生

〈デコレーションケーキ部門〉日本洋菓子協会連合会会長賞　受賞（１位）
★広島県知事賞　受賞（全部門・全作品の中で第１位）

※中四国ブロックに出品された全作品の中で１位を受賞！

絨毯の質感や人の肌感など、同じ素材から作られているとは思えない技巧です！

次はいよいよ日本最大級の洋菓子コンテストであるジャパンケーキショーに挑戦です💪
引き続き作品作りに取り組んでまいります！

 

作品はオープンキャンパス開催時にも展示しております！ぜひ近くで見てみてください✨